مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
ترحب بك أجمل الترحيب
و تتمنى لك وقتا سعيدا
مليئا بالحب كما يحبه الله و يرضاه
فأهلا بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
و نرجو أن تفيد و تستفيد منا
لك منا أجمل المنى و أزكى التحيات
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
ترحب بك أجمل الترحيب
و تتمنى لك وقتا سعيدا
مليئا بالحب كما يحبه الله و يرضاه
فأهلا بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
و نرجو أن تفيد و تستفيد منا
لك منا أجمل المنى و أزكى التحيات
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواقيت الصلاة
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:  
اليومية

الساعة
 


عدد الزوار
hit tracking
* المحمر  Flags_1
المواضيع الأخيرة
» الحكمة رقم-235(الإثنين23-5-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء مايو 24, 2016 10:47 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-234(الإثنين16-5-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء مايو 17, 2016 10:04 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-233(الإثنين9-5-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء مايو 10, 2016 10:40 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-232(الإثنين25-4-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 26, 2016 10:26 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-231(الإثنين18-4-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 19, 2016 9:35 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-230(الإثنين11-4-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 12, 2016 9:38 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-229(الإثنين4-4-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 05, 2016 10:00 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

»  الحكمة رقم-228(الإثنين28-3-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 29, 2016 9:32 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-227(الإثنين21-3-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 22, 2016 9:42 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

»  الحكمة رقم-226(الإثنين14-3-2016)
* المحمر  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 15, 2016 9:45 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 * المحمر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lovely angel
مشرفة
مشرفة



عدد المساهمات : 1936
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 36
الموقع : www.twitter.com/khaterwebsite

* المحمر  Empty
مُساهمةموضوع: * المحمر    * المحمر  Icon_minitime1الخميس نوفمبر 03, 2011 7:44 am

****** المحمر ******





تتبيلة الضلعة مع الكتف متماسكة


راس ثووم كامل مفروم
ملعقة سمن بلدي
ملح + زنجبيل
كركم
فلفل اسود
فلفل احمر شوية
زعفران
زيت زيتون
تخلط المقادير جيداااا و ندهن قطع اللحم من جميع الجوانب
ويتك بالسكين ونتركه يتشرب التتبيلة من 3 اللى ساعات



نقطع 4 بصلات نضع الخليط في طنجرة الظغط + ماء و زيت و
نترك اللحم يطهووو من 45 دقيقة الى ساعة على نار هادئة

[size=16]وعندما تنضج نضع الضلعة في صينية فرن وندهنها بقليل من
الزبدة وندخلها للفرن حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبــــــي في
نفس الوقت نترك المرق الذي طبخنا فيه الضلعة يأخد وقتا
كافي في الطهي حتى يتختر ويصبح ثقيلا ( الدغميرة) .

توضع الضلعة في صحن التقديم وبجانبها المرق (الدغميرة )
للتزيين انانس وزبيب وبرقوق مجفف


اناناس مشوح شوي في زبدة والبرقوق والزبيب معسل بالقرفة و السكر وطبعا مطبوخ في مرق الضلعة


[/size]


* المحمر  7
* المحمر  6

* المحمر  5


* المحمر  4
* المحمر  3
* المحمر  1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.khaterislam.yoo7.com
 
* المحمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة بنيدو المحمر بالصور اكيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي :: منتدى الأسرة المسلمة :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: