مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
ترحب بك أجمل الترحيب
و تتمنى لك وقتا سعيدا
مليئا بالحب كما يحبه الله و يرضاه
فأهلا بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
و نرجو أن تفيد و تستفيد منا
لك منا أجمل المنى و أزكى التحيات
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
ترحب بك أجمل الترحيب
و تتمنى لك وقتا سعيدا
مليئا بالحب كما يحبه الله و يرضاه
فأهلا بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
و نرجو أن تفيد و تستفيد منا
لك منا أجمل المنى و أزكى التحيات
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواقيت الصلاة
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:  
اليومية

الساعة
 


عدد الزوار
hit tracking
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Flags_1
المواضيع الأخيرة
» الحكمة رقم-235(الإثنين23-5-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء مايو 24, 2016 10:47 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-234(الإثنين16-5-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء مايو 17, 2016 10:04 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-233(الإثنين9-5-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء مايو 10, 2016 10:40 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-232(الإثنين25-4-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 26, 2016 10:26 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-231(الإثنين18-4-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 19, 2016 9:35 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-230(الإثنين11-4-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 12, 2016 9:38 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-229(الإثنين4-4-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 05, 2016 10:00 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

»  الحكمة رقم-228(الإثنين28-3-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 29, 2016 9:32 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

» الحكمة رقم-227(الإثنين21-3-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 22, 2016 9:42 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

»  الحكمة رقم-226(الإثنين14-3-2016)
 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء مارس 15, 2016 9:45 am من طرف الشيخ حيدر رمضان

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

  بسطيلة السمك + بسطيلة السمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lovely angel
مشرفة
مشرفة



عدد المساهمات : 1936
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
العمر : 36
الموقع : www.twitter.com/khaterwebsite

 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Empty
مُساهمةموضوع: بسطيلة السمك + بسطيلة السمك     بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Icon_minitime1الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 3:15 pm


[center]بسم الله الرحمن الرحيم


 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Wa9fah2 بسطيلة السمك


المقادير
سمك أي نوع سمك أبيض
قمرون ضروووري و لو القليل منه
فطر ضروري أيضا
بصل ثوم
الشعريه صينيه
إبزار كمون فلفل أحمر حلو و حار صلصة الصويا ملح زيت ورقة الغار (ورقة سيدنا موسى )
ليمون مرقد (حامض مصير)
ورق البستيله



الطريقه
تقطع البصل و الفطر إلى شرائح و توضع فوق النار في مقلاة مع الزيت و نضيف ثوم
ملي ترطأ ب البصل نضيف السمك قطع أ نضيف قمرون أ نضيف العطريه أ نخلي الخليط يطيب
ف هاد الوقت ندير شعرية صينيه ترتب ف لما طيب أ نقطعها ملي يطيب لخليط نضيف شعريه عليه أ نخلي لكل يطبخ شويه
نظن صينيه بالزبده أ ندهن الورقه بالزبده أ نعمر بيستيلتي
مدخلها لفرن حارته 150 هتل 180 حتى تثمر مزيان










+
+
+
+[/center]


المقادير:
-10 من اوراق البسطيلة

-250 غرام شعرية صينية

-250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة

-500غرام فواكه البحر مشكلة

-ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول

-ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة.



الطريقة:

*في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول

نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي...

نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص

ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ...

وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر.

ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا.

*تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة.


واليكم الطريقة بالصور:

 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Recepten1893yj

 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Recepten1913ob


 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Recepten1949ff

 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Recepten1958lj


 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Recepten1982jc


 بسطيلة السمك +  بسطيلة السمك  Recepten2018as
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.khaterislam.yoo7.com
 
بسطيلة السمك + بسطيلة السمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بسطيلة دالحوت رائعة
» حديقة السمك بالارز غزالة
» بسطيلة محشوة بالكفتة والجبنة بالصور
» بسطيلة اقتصادية بالكفتة و الخضر بالصور
»  تناول زيت السمك بعد سن السادسة لا يحسّن قدرات الأطفال

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـــنـــتـــدى خـــاطـــر الــإســـلامـــي :: منتدى الأسرة المسلمة :: قسم الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: